На чем приготовить самый вкусный шашлык?

Самый вкусный, аппетитный, сочный и ароматный шашлык получается на чугунном мангале. Почему? Все дело в материале, из которого изготовлена чаша. Чугунный мангал просто пышит жаром, как настоящая печь! Тепло внутри чаши распределяется равномерно за счет явления конвекции, благодаря уникальной теплоемкости жар сохраняется внутри. Стенки надежно и эффективно сохраняют его. Благодаря этому прогревание и пропекание пищи происходит постепенно и равномерно. Кроме того расход топлива будет значительно меньше, чем в стальных и кирпичных мангалах.

В чем еще плюсы чугунного мангала?

Выбирая мангал, многие ориентируются на стоимость. Хочется приобрести недорогое, но качественное изделие. Именно поэтому лидером продаж являются стальные изделия. Они легкие, недорогие и зачастую одноразовые. Уж очень быстро прогорают и деформируются иным способом, становясь не пригодными для дальнейшего использования. Но вся это история не про чугун. Литые изделия имеют следующие характеристики:

• Долговечность. В эксплуатации такой мангал может находиться 100 и более лет. Чугун – это на века.
• Надежность. Сплав не боится высоких температур, он жаропрочен и огнестоек. Такой камин не заржавеет, не прогниет. Он может находиться под открытым небом длительное время, в том числе и залитый водой. Поэтому такие камины часто устанавливают стационарно. Морозостоек. Выдерживает перепады температур, в том числе и резкие. Не повреждается насекомыми-вредителями, грызунами, птицами и т.п.
• Безопасность. Не выделяет вредных веществ, ни в окружающую среду, ни в пищу, которая на нем готовится.
• Экологичность. Не наносит вреда окружающей среде. Мангал из чугуна может быть сдан на переработку после завершения эксплуатации.
• Эстетичность. Чугунный мангал может быть настоящим произведением искусства. Многообразие моделей и форм удивляет. От небольших переносных мангалов, которые зачастую можно даже разобрать, до стационарных мангальных станций с оборудованной дровницей, крышей и местом для приготовления пищи (например, плова).

Такие изделия из чугуна на заказ в Москве и Питере можно в компании «Русское литье». Здесь вы найдете большой выбор вариантов мангалов. Имеется обширная коллекция образцов. В каталоге компании имеется большое количество изделий из литья, например, гриль-решетки, скамья чугунная парковая, ограждения, урны, вазоны, уличные фонари и т.п.